Archivo de la etiqueta: Hosteleria

Pamelas, La Polka

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Fotos de Jose M Almagro & Moly Javaloyas 01,09,2018.

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El Forn del Terreno cierra por falta de relevo en 31,08,2018

El Forn del Terreno cierra por falta de relevo (640x480)

Los propietarios del horno dejan un negocio que “va bien”, pero sus hijos no quieren seguir

Lourdes Duran Palma 31.08.2018 | 22:41

El barrio pierde músculo comercial. Mañana domingo el conocido como Can Pedacet, un horno inscrito en 1936, servirá sus últimos panes. Desde 1997 ha estado en manos de Amparo y Francisco. Ya les echan de menos

Amparo Cárceles y Francisco Mestre van a descansar. Son décadas de trabajo “sin parar” con jornadas de 15 horas diarias “¡cómo mínimo!” al frente del Forn del Terreno. Este domingo echan el cierre para disfrutar de su jubilación. No llegan a los sesenta años. “Me voy a dedicar a pescar y a pensar”, dice Francisco. De niño, ya correteaba por el horno del barrio. “Pero fue con l’amo Guillem Gelabert con quien aprendí” trabajando en el horno de Sant Elíes. Gelabert mantuvo a la vez el popular Forn dels Paners, cerrado el pasado año.

Amparo, que no para de despachar a una lloriqueante clientela que no da crédito del cierre inminente –este domingo se venderán las últimas ensaimadas, panes de todo tipo, cocarrois…–, quiere “no hacer nada, ¡aburrirme!”, sonríe.

No se van como perdedores. “El negocio va bien”, apuntan. Lo dejan porque “nuestros hijos están en otras cosas y no quieren dedicarse a un oficio tan esclavo como el de panadero”, dice el matrimonio.

Cuando ellos llegaron al barrio, veintiún años atrás, compraron el edificio del antiguo horno de Can Pedacet, que así se le conocía, y que llevaba más de veinte años cerrado. “Estaba en ruinas. Lo rehabilitamos. Hemos conservado la antigua boca del horno“, en ella se lee Juan Ferré Matheu.

El establecimiento tiene una larga historia. Inscrito en 1936, “es más antiguo, ya hay referencias que lo sitúan 150 años atrás“, asegura Amparo Cárceles.

En el obrador se ve colgado un cuadro de Pau Fornés. El pintor era vecino de El Terreno y cuando llegó el matrimonio y abrieron el negocio tras décadas cerrado, les regaló este retrato de un panadero. Se lee: “como muestra de mi agradecimiento por conservar la barriada”.

“Estamos muy agradecidos a todos los vecinos. Desde el primer día que nos instalamos fuimos muy bien recibidos. En este tiempo, ha mejorado mucho”, agradece Amparo. Francisco se vuelve a meter en la boca del horno. La clientela ha dado tregua y vuelve a reinar cierto silencio, que será el amo del lugar a partir del lunes. Aunque quizá alguien quiera coger el testigo. ¿Una escuela de cocina? Quién sabe.

 

https://www.diariodemallorca.es/palma/2018/09/01/forn-terreno-cierra-falta-relevo/1343681.html

Casi un millón de multa a Cursach por todas las ilegalidades de Pachá en25,07,2018

Casi un millón de multa a Cursach por todas las ilegalidades de Pachá (640x480)

magen de archivo de la desaparecida discoteca Pachá en Palma. J. AVELLÀ

La propuesta inicial de sanción de Cort por las obras no legalizadas en la discoteca del Marítimo ya cerrada supera el coste de obra: 759.222 euros

La Policía acusa al Grupo Cursach de defraudar 65 millones de euros

Aunque hace año y medio que el Grupo Cursach cerró la discoteca Pachá del Paseo Marítimo de Palma, las supuestas ilegalidades urbanísticas cometidas en el interior del recinto no le van a salir gratis a tenor de la sanción casi millonaria aprobada ayer por el Consejo de Gerencia de Urbanismo del Ayuntamiento de Palma por una infracción urbanística grave.

En concreto, y según la resolución inicial del Consistorio palmesano, la sanción al que fue considerado como el rey de la noche de Mallorca asciende a 949.028,04 euros «sin perjuicio del resultado de la instrucción». En la misma se especifica que «no se aprecia ninguna de las circunstancias atenuantes o agravantes, detalladas en el artículo 184 de la Ley 12/2017, de 29 de diciembre, de urbanismo de las Islas Baleares y en consecuencia, y de acuerdo con el artículo 183.2 de la citada ley, se propone la imposición de la sanción en su grado medio».

El importe de la misma supera el de las obras realizadas en este espacio del Paseo Marítimo hoy clausurado que según Cort ascendería a 759.222,43 euros.

En la larga lista de ilegalidades que se citan en el expediente figuran desde la «instalación de focos en vallas publicitarias existentes; la ampliación de sala anexa VIP; una ampliación del edificio consistente en el cierre de una terraza de unos 36 metros cuadrados y de un porche de acceso de unos 4,25 metros cuadrados aproximadamente con cubierta de obra» además de la «ampliación en subsuelo (cueva natural)» donde «en la pared de piedra natural se ha realizado la apertura de un agujero y colocación de puerta metálica de unos 2×2, adecuación de unos 30 metros cuadrados aproximados de cueva natural, formación de 4 escalones en acceso, hormigón proyectado a paredes, forjado en el techo de la cueva con bovedillas de hormigón actualmente apuntalado, formación de baños con paneles prefabricados, almacén, pavimentación, instalaciones eléctricas, fontanería, saneamiento y contraincendios».

Y por si fuera poco una reforma interior con «redistribución de la sala principal, eliminación de gradas, modificación de fachada, demolición de pared y puertas situadas entre la sala y el almacén; eliminación de este almacén y ampliación de la sala con la adecuación de dos grupos de baños».

 

http://www.elmundo.es/baleares/2018/07/25/5b583090468aeb33258b45d8.html

Cort multa a Cursach con 950.000 euros por las obras ilegales de Pachá en 25,07,2018

Cort multa a Cursach con 950.000 euros por las obras ilegales de Pachá (640x480)

El Ayuntamiento ha iniciado ya el expediente de infracción, que se complementa con el de restitución de la legalidad alterada

Josep Capó 24.07.2018 | 13:06

El Ayuntamiento de Palma ha propuesto sancionar al empresario Bartolomé Cursach con una multa de 950.000 euros por las obras realizadas sin permisoen la antigua discoteca Pachá del paseo Marítimo. La sanción aún no es firme, puesto que el empresario infractor puede alegar.

El inicio de este expediente sancionador porinfracción urbanística grave ha sido aprobado en la gerencia de Urbanismo celebrada esta mañana, y se acompaña con otros nueve aprobados en esta misma sesión contra distintas obras realizadas sin licencia municipal por otras personas y empresas en distintas zonas de la ciudad.

Tanto Cursach como los propietarios de los terrenos en los que se levanta Pachá (la Fundació Natzaret) deben hacer frente también a un expediente de restitución de la legalidad urbanística consistente en la demolición de una serie de elementos construidos sin licencia municipal y, en algunos casos, ejecutados en la zona protegida del solar declarado como Bien de Interés Cultural (BIC). Cursach decidió cerrar el local, lo que no le exime de cumplir con la orden de restitución de la legalidad.

Cursach decidió cerrar el local y renunciar a la licencia de actividad el pasado diciembre, lo que no le exime de cumplir con la orden de restitución de la legalidad. Según consta en el expediente de infracción, las obras realizadas en la antigua discoteca sin licencia municipal se han valorado en 759.222,43 euros. Ya que no se aprecia ninguna de las circunstancias atenuantes y agravantes previstas en la Ley se propone la imposición de la sanción en su grado medio, lo que supon que alcance la cantidad de 949.028,04, puesto que la multa puede oscilar entre el 100% y el 150% del valor de las obras ilegales.

El procedimiento sancionador debe resolverse en el plazo máximo de un año y el órgano competente para hacerlo es el teniente de alcalde de Modelo de Ciudad, por delegación de la junta de gobierno. En el caso de que el infractor desista o renuncie a presentar alegaciones se le puede reducir en un 20% el importe de la multa. Si, además, reconoce expresamente su responsabilidad y paga voluntariamente, la reducción alcanza el 40%.



Ilegalidades

  1. Instalación de focos en vallas existentes: Entre las obras realizadas sin la correspondiente licencia el informe del celador realizado en abril del año pasado detalla la “instalación de focos en vallas publicitarias existentes”
  2. Ampliación de la sala anexa VIP: En 2012 se realizó una ampliación del edificio consistente en el cierre de una terraza de 36 metros cuadrados, un porche de 4,25 metros cuadrados y su adecuación interior como “sala VIP”
  3. Ejecución de una “cueva natural”: También se señala la ejecución desde la terraza de una apertura en la pared de piedra de una cavidad de aproximadamente 30 metros cuadrados de cueva con cuatro escalones de acceso.
  4. Redistribución de la sala principal: En la sala principal se han eliminado gradas, modificado la fachada, se han demolido paredes y puertas situadas entre la sala y el almacén y este se ha eliminado para ampliar el local.
  5. Adecuación de dos grupos de baños: Se han adecuado dos grupos de baños en la sala principal y  la construcción de dos escaleras de acceso.
  6. Adecuación de espacios exteriores: Se ha procedido a la adecuación de espacios exteriores mediante bancadas y tarimas a diferente niveles.
  7. Instalación de una barra semicircular: En el exterior se ha instalado una barra semicircular situada ante el acceso de la “cueva natural”.

 

https://www.diariodemallorca.es/palma/2018/07/24/cort-multa-cursach-950000-eros/1333698.html

Comida anual 14,07,2018

 

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2 – JOSE A ROMERO Y LOURDES

2 – TOMAS QUINTANA Y SRA

2 – M. CARMEN AYALA Y TOLO MAS 

2 – TONI PONS Y MARIA

2 – GABRIEL BURGUERA Y MARGARITA OGAZON

2 – LUISA FERRER Y VICENTE PALOU

2 – JOAN OLIVER Y BARBARA

2 – TOMEU CIFRE Y SRA.

2 –  JUAN ZAMORA Y SRA.

1 – MARGARITA CAPELLA

1 – MAGDALENA CARDONA

1 – JOSE MARIA MAYOL

1 – CONCHITA COLL

2 – TONI COMAS Y SRA

2 – JOHNY GUITAR Y MOLY

1 – M. CARMEN NADAL MASSANET

 

Erwin Hubert

Erwin Hubert. Pintor, (Viena, 1883 – Palma, 1963). Llegó a Mallorca en 1904, en calidad de secretario personal del Archiduque Luis Salvador de Austria. Tras una breve ausencia durante la I Guerra Mundial, vuelve a Mallorca en 1920, donde fija su residencia definitivamente. Se dedicó principalmente a la acuarela colorista y decorativa y su fuente de inspiración es la Serra de Tramontana. Idealiza el paisaje y las escenas de vida mallorquina. Con su pintura contribuyó a crear y difundir el arquetipo de la pintura de “escuela mallorquina”.Sus acuarelas costumbristas fueron reproducidas en postales, folletos y carteles de promoción de la isla por el Fomento de Turismo. De esta manera crea la imagen idílica de Mallorca, que se difunde internacionalmente durante la posguerra. También retrata personajes célebres de su tiempo. Expone sus obras en galerías de Palma, Sóller, Barcelona, Madrid, Tarragona y diversas ciudades de Brasil, Egipto y Marruecos. Medalla de Oro de la Sociedad de Artistas Nacionales de Río de Janeiro (1952), y medalla de plata de Albrecht Dürer – Bund, de Viena (1918). Murió en accidente de tráfico en la Rambla de Palma. Nuestra ciudad tiene una calle dedicada a su nombre.

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